ブーランジェリー フクシマ

大阪狭山市大野台にあるパン屋さん、ブーランジェリー　フクシマさん。

近大病院のほん手前にあるんです。

以前は、堺市で営業されていたそうですが、数年前にこちらに移転されたそうです。

カフェ併設のお店で、パン、焼菓子、そして要冷蔵のお菓子もちょこっと販売されています。パンはハード系からお惣菜系、そしてデニッシュ系とまんべんなく充実しています。

個人的好みでハード系ばかり選んでしまうのですが・・・。

私の場合、初めてのケーキ屋さんで必ずチョイスするのはチーズケーキ。
初めてのパン屋さんで必ずチョイスするのはバケットとクロワッサン。

ただ単に好きなだけなんですけど（汗）

あと、チーズ系も必ず選びます。
写真にチーズが載ってないのですが、ここではチーズケーキがあったので、パンのチーズ系ではなく、そのものチーズケーキを選んじゃいました。

バケットは外も中も見た目も美しく、粉なの香りが香ばしかったです。
クロワッサンもパリパリ！

今度はイートインもしてみたいし、じゃがいもパンも気になったので惣菜系も選んでみよう。

ブーランジェリー　フクシマ

ブーランジェリー エリシオン

大阪狭山市、西山台のブーランジェリー エリシオン。

以前、たまたま前を通ったら香りに誘われて買ったパンが美味しくて。
お昼にいくとバタールが焼き立て(*^^*)

ヴィクトワール

何度かこのblogでも登場していますが、クリスタ長堀にある大好きなパン屋さんのヴィクトワール。

個人的な趣味のカメラの関係で、ギャラリーが多い南船場にたまに行くのです。あと、デザイン関係で平和紙業さんにも。

一人の時にランチがわりに、カフェ使いもできるし、帰りにはテイクアウトで。

必ずトレーにのるのは、とろけるブリオッシュ。あと、チーズ系、ハード系。
今回はクリームチーズがたっぷりなかに入ったチーズダッチ、フォカッチャ、そしてキャラメルスコーン。
この朝食は至福のひとときです

住吉マル井

神戸の住吉にあるパン屋さん。
住吉マル井。

数年前もここでパンを買って、公園でお花見したのですが、相変わらず大盛況。

惣菜パンというか、サンドイッチ、ロールサンド類が特に充実していてます。
店内が狭いのもあるけれど、一通り見て回ってから買うことができないの

というのも店に入る＝レジに並ぶ
という状態で、並びつつパンを選んでいかなくてはなりません。
しかも次々とパンが焼き上がってくるから、目移りしちゃう。

町に馴染んでるパン屋さんという感じで、おばあさまがサンドイッチをひとつもってるかとおもえば、アップルパイを全部買い占めちゃう人も。
目の前で買い占められると、すごく気になる…。(T-T)

今回もコストも味も納得
オムレツサンドロールはイチオシ!
焼きたてクリームパンも今までになく柔らかくておいしかったし♪
是非焼きたてを味わっていただきたい、とっても活気のあるパン屋さんです(^-^)

LE PAN

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド初の直営店であるスイーツ＆ベーカリー「ル・パン神戸北野」。
このお店を知るきっかけになったのが、昨年秋に行われた
第7回メープルスイーツコンテストでパティシエでなく、ブーランジェが受賞というニュース。
やっと行く事が出来ましたが・・・
お目当ての受賞作品：「メープル・パピオン」は売り切れ。
で、バゲット・レジェとノア・レザンをチョイス。
バゲットは小麦の甘みを感じる、軽い焼き上がり。
ノアレザンは、たっぷりのレーズンなどが詰まっていて
満足満足。
翌日は優雅な？朝食となりました～。

いつもは自己流でパンを焼いているのですが、
器具、技術や材料はもちろん、プロにはかないません！